Resep Puding Karang Rasa Santannya Begitu Menggoda

MuslimahIndonesia - Legitnya gula merah ama gurihnya santan bikin puding ini ngangeni, apalagi lidah jowo kayak saya, dan makin cantik dengan serabut telurnya

Santannya encer saja, saya cuma dari 1/4 kelapa yang diblender, diambil santannya

 Bahan Bahan :

•     1,5 liter santan dari 1/4 butir kelapa
•     250 gr gula merah, sisir
•     2 bungkus agar2
•     80-100 gr gula pasir
•     2 lembar daun pandan
•     1/2 sendok teh garam
•     1 butir telur, dikocok lepas *2 telor juga boleeh*

Cara Membuat:

• 1. Rebus sebagian santan dan gula merah sambil diaduk sampai larut. Saring
• 2. Campur sisa santan, agar-agar, rebusan gula merah, daun pandan, dan garam
• 3. Masak sambil diaduk hingga mendidih
• 4. Masukkan telur sedikit-sedikit sambil diaduk, sampai berserabut
• 5. Tuang ke dalam loyang, dinginkan

https://dapurciamis.blogspot.com/2016/11/resep-puding-karang-rasa-santannya.html