Resep Bakpia Kacang Ijo Super Lezat. Oleh-Oleh Khas Jogjakarta!!

Muslimahindonesia - Hayo siapa yang ngak kenala dengan bakpia ? oleh-oleh dari jogjakarta sudah sangat terkenal dengan kelzatannya bunda. jika berkunjung ke Jogjakarta jangan pernah lewatkan untuk membeli oleh-oleh yang satu ini.

Nah sekarang bunda jika ingin mencicipi kelezatan bakpia ngak perlu jauh-jauh kejogjakarta, karena bunda juga bisa membuatnya sendiri dirumah lho, kok bisa ? ya bisa dong bunda. karena pada kesempatan kali ini Hobi Kuliner akan membagikan resep bakpia isi kacang ijo yang lezat untuk bunda dirumah .

Khusus buat bunda yang ingin belajar membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat dirumah sendiri, maka buruan dicoba Resep Bakpia Kacang Ijo Super Lezat Oleh-Oleh Khas Jogjakarta yang sangat simple berikut ini. persiapkanlah bahan-bahan nya terlebih dahulu.

Berikut bahan-bahan yang harus dipersiapkan untuk Membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat:

Bahan-bahan pembuatan KULIT BAKPIA 1 :

•     minyak sayur sebanyak 150 ml untuk bunda rendaman
•     tepung protein sedang sebanyak 125 gram
•     air matang sebanyak 100 ml
•     tepung protein tinggi sebanyak 65 gram
•     minyak sayur sebanyak 50 ml untuk adonan bunda
•     gula pasir sebanyak 2 sdm
•     garam sebanyak 1/2 sdt

Bahan-bahan pembuatan KULIT BAKPIA 2 :

•     tepung protein sedang sebanyak 65 gram
•     minyak sayur sebanyak 25 ml
•     margarine sebanyak 1/2 sdm

Bahan-bahan untuk ISIAN KACANG IJO :

•     kacang ijo sebanyak 75 gram
•     gula pasir sebanyak 30 gram
•     gula merah sebanyak 10 gram
•     minyak sayur sebanyak 1 sdm
•     daun pandan sebanyak 1 lembar

• Setelah mempersiapkan semua bahan-bahan diatas, barulah bunda bisa lanjut untuk cara membuat Bakpia Kacang Ijo Super Lezat beserta prosesnya. Untuk membuatnya menjadi Bakpia Kacang Ijo Super Lezat maka perhatikan langkah-langkah berikut ini :

cara pembuatan KULIT BAKPIA 1 :

•     nah cara pembutan kulit bakpia 1 ini adalah bunda harus merebus air dan bunda masukkan gula kedalamnya sambal diaduk hinga larut dan angkat.
•     setelah itu bunda Siapkan sebuah wadah dan kemudian bunda masukkan tepung dan garam, disusul dengan air gula tadi. kemudian bunda Aduk sampai rata.
•     setelah itu bunda Tambahkan 50 ml minyak dan kemudian bunda aduk
•     setelah selesai bunda aduk maka bunda uleni hingga kalis.
•     setelah kalis barulah bunda Bulatkan

cara pembuatan KULIT BAKPIA 2 :

•     nah untuk pembuatan kulit bakpia 2 cara pembuatannya adalah bunda cukup Campurkan saja semua bahan yang telah disediakan pada bahan kulit bakpia 2,setelah itu bunda aduk rata.
•     setelah diaduk rata bunda Bulatkan

Cara Membuat ISIAN KACANG IJO :

•     nah cara pembuatan isian kacang ijo pada bakpia ini adalah bunda harus merebus kacang ijo sampai empuk terlebih dahulu.
•     nah setelah kacang hijonya selesai dan matang direbus bunda angkat dan tiriskan.
•     setelah ditiriskan bunda Haluskan kacang ijonya
•     nah setelah itu bunda sediakan panici dan bunda masukkan kacang ijo yang telah bunda haluskan ditambah dengan gula,garam,minyak,daun pandan yang telah bunda sediakan dibahan isian.
•     nah setelah itu bunda Masaklah hingga kalis.setelah kalis bunda Angkat dan Bulatkan